食べ物

台湾の物価についての調査の一つとして、インスタントラーメンとカップラーメンを現地で調べてみました。インスタントラーメンと言うと、日清食品を思い浮かべてしまいますが、日清食品の創業者は台湾人ですね。こんなところにも、インスタントラーメンについ...

台湾の物価についての調査の一つとして、餃子を現地で調べてみました。日本では餃子というと、焼き餃子が主流ですね。一方、台湾では餃子は焼き餃子と水餃子があり、どちらかと言うと水餃子を頻繁に食べます。そんな台湾事情を交えながら、下記のようなポイン...

台湾の物価についての調査の一つとして、酸辛湯を現地で調べてみました。台湾では酸辛湯（サンラータン）は「酸辣湯」と表記して、中国語ピンイン発音では【Suān là tāng】となり、カタカナ発音では（スァーンラーターン）に似た発音になります。...

台湾の物価についての調査の一つとして、「羹」料理について現地で調べてみました。羹は日本語では「あつもの」という読み方で使われていますね。その名の通り、台湾でも熱いスープという意味があります。もう少し具体的に説明すると、とろみスープやあんかけ...

台湾の物価に関する調査の一つとして、陽春麺を採り上げて、現地で調べてみました。台湾では陽春麺と言えば、台湾現地の麺類の中では庶民料理の一つとして知られています。台湾への旅行をしたことがない方は、陽春麺と聞いても、何のことかサッパリ分からない...

台湾の物価についての調査の一つとして、チョコレートの値段を現地で調べてみました。台湾で製造された現地でしか買えないチョコレートの現地価格は安いのか？一般的に、台湾人は甘いものが大好きな国民です。例えば、烏龍茶や緑茶に砂糖を入れて飲むことから...

台湾での物価に関する調査の一つとして、小吃店の小菜類の値段を現地で調べてみました。台湾には地元民の胃袋を支えている小吃店と呼ばれる軽食堂が至るところにあります。小吃店の中でも、台湾式の軽食堂では、「小菜」と呼ばれる台湾式の惣菜を提供していま...

台湾の物価に関する調査の一つとして、テイクアウト専門の握り寿司を現地で調べてみました。みなさんは、お寿司は好きですか？ どれくらいの頻度で寿司を食べていますか？今回は、台湾での寿司に関する現地事情を交えながら、台湾ではお寿司がどのように提供...

台湾での物価についての調査の一つとして、ポテトチップスの値段を現地で調べてみました。ポテトチップスと言うと、日本では大衆に愛されるお菓子の代表格ですね。今回は台湾でのポテトチップスにまつわる話と台湾現地での値段について詳しく紹介します。ここ...

台湾の物価についての調査の一つとして、ビーフンを採り上げてみようと思います。台湾ではビーフンが麺類の一つとして、食習慣の中に溶け込んでいます。そのため、麺類を専門としている小吃店へ行くと必ずビーフンがメニューにあります。ココに注目 ビーフン...